Thailands frugter

| Andre emner | Marked, Shopping, thai frugter, Thai mad

Thailand kan takket være sit lune klima, prale af en bred vifte af frugter der dyrkes i landet. Frugterne her i Thailand er kendt for deres smag, og nogle af dem er unikke for Thailand. Her er et kig på de mest almindelige frugter, der dyrkes i landet.

Banan

Banana erkendt under navnet Kuey, i Thailand og er tilgængelig i forskellige sorter, som ikke er at finde mange andre steder. Disse bananer kan være små, store, og finger størrelse og alle banan varianterne, er søde i smagen undtagen squat typen, der bruges til at lave banan brød.

Carambola, også kaldet starfruit

Carambola

Carambola er en frugt, der er kendt som Ma-fueng i Thailand. Frugten er til den sure side, og bruges ofte som konserveringsmiddel. Men du kan også sagtens spise frugten rå. Carambola er nok mest kendt som kinesisk stikkelsbær i Vesten.

Durian – Pas på fingrene

Durian

Durian som udtales Tulian, er en frugt der deler vandene, elsket af nogen og andre kan ikke fordrage den. Durian har en meget skarp og karakteristisk lugt som kan fylde et helt rum hvis ikke den bliver pakket ordentlig ind. Skal man være lidt diplomatisk kan man sige at smagen er noget man skal vende sig til. Frugten sælges på markeder og små butikker, men anvendes generelt ikke på hoteller og restauranter på grund af lugten. Durianen er en stor frugt og vejer gerne flere kilo, når den ikke er skrællet er den en yderst fjendlig frugt med nogle meget skarpe pigge, som man kan komme slemt til skade på.

Indisk jujube

Indisk jujube, også kendt under navnet Phood-SA i Thailand, og kan nok bedst beskrives som en slags æble. Denne frugt har en smags kombination af både sur og sød, og er ganske sprød, når den spises rå. Frugten findes i både ovale og runde former.

Guava

Guava, som er kendt under navnet Fa-ringede i Thailand er hvid i farven og smager lækkert, når de er friske. Guava sælges ofte af lokale gadehandlere eller på markeder rundt omkring i landet, med chilli og sukker til at dyppe i.

Andre frugter

Det er svært at nævne en frugt, som ikke findes i Thailand. Udover de frugter, der allerede er nævnt ovenfor, findes der almindelige frugter som mango, jackfrugter, custard æble, kokosnødder og mange flere forskellige andre frugter der dyrkes i landet. Og du har ikke smagt rigtig ananas, før du har smagt frisk ananas fra Thailand. Det er værd at bemærke at mange af Thailands frugter, bruges i forskellige madretter, for eksempel, er kokosmælk meget brugt i flere forskellige typer retter. En populær drik i Thailand er kokosmælk sirup med is, toppet med sodavand.